玉米加工机械中的膨化工艺有哪些特点?
发布时间:2020-10-24 17:30:27 来源:泰兴粮机 点击:
膨化工艺是玉米加工机械生产中的新工艺,应用的范围比较广。膨化工艺在玉米加工行业中有什么特点呢?下面河南泰兴粮机小编详细给大家进行分析一下:
1、玉米经过膨化等于是进行了一次高温杀菌,降低了玉米中含有的水分,这样就限制了虫、霉的生成,加强了其存储的时间以及稳定性,适合长时间储存,有利于改善食用的效果。
2、经过膨化处理之后,可以直接用开水进行冲食,经过简单的加工也可以生产很多种食品,简单方便。
3、膨化工艺会破坏玉米中的组织结构,看不出粗粮的样子,而且口味也不是粗粮, 吃起来比较细腻。
4、膨化工艺可以保存玉米中的营养成分,利于消化,这说明膨化对玉米的营养价值并没有什么影响。
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